Die tausend Ressourcen von Hanf

Dicembre 2023
Corriere Imprese

Verwertung von Verarbeitungsabfällen und Hanf selbst zur Herstellung einer Reihe von Produkten, beginnend mit dem Lebensmittelsektor. Es handelt sich um das Projekt „Spare – Nachhaltige Wege zur ganzheitlichen Aufwertung von Hanf für innovative Anwendungen“, das von der Clarisini-Dornpacher-Stiftung als Leiter, von der Abteilung für Biowissenschaften der Universität Triest und vom Forschungsteam „Grüne Langfasermaterialien“ durchgeführt wird der Kmpetenzzentrum Holz GmbH aus St-Veit in Österreich, von der Abteilung Werkstofftechnik der Universität Innsbruck und vom Konsortialzentrum Belluno.

Das Projekt, das eine europäische Förderung in Höhe von 800.000 Euro erhielt, zielt darauf ab, angewandte Forschungskapazitäten zur ganzheitlichen Wertschöpfung von Hanf zu entwickeln und den effektiven Transfer von Ergebnissen und Möglichkeiten zwischen Unternehmen im Primär-, Industrie- und Dienstleistungssektor zu fördern, mit dem Ziel, das zu fördern Aktivierung zirkulärer Lieferketten, die mit innovativen Anwendungen in verschiedenen Referenzsektoren verbunden sind: nachhaltige Materialien, Lebensmittel und Tourismus, nachhaltige Textilfasern, aber auch die Verwendung von Hanf am Ende seines Lebens als Biomasse zur Energieerzeugung oder für andere Zwecke.

Derzeit werden auf den landwirtschaftlichen Flächen der Stiftung de Claricini sowohl Hanf als auch Getreide und Hülsenfrüchte sowie Weinbau und Weinherstellung angebaut. Dabei werden Methoden der biologischen Landwirtschaft und des Kohlenstoffanbaus angewendet, wodurch die Eigenschaften des Bodens verbessert werden und auf zirkuläre und ressourceneffiziente Methoden zu achten.

Das Agrarunternehmen De Claricini ist außerdem Teil des Canapa Meleretum-Konsortiums, das sich aus Subjekten einer lokalen Lieferkette zusammensetzt, die von der Region Friaul-Julisch Venetien entwickelt und unterstützt wird, mit dem Ziel, das aus Hanfsamen gewonnene Öl aufzuwerten und für neue Zwecke zu verwenden Produkte Gesundheitsprodukte, insbesondere Nahrungsergänzungsmittel.

„Dies ist sicherlich ein Ergebnis von absoluter Bedeutung“, erklärt der Präsident Oldino Cernoia, „das dank der qualifizierten Partner und Mitarbeiter von Meraki-Projekten erreicht wurde, aber auch dank der Weitsicht in der Geschäftsführung der Stiftung unter der Leitung von Paolo Dolce, der vorstellte.“ Der Anbau von Hanf durch Einhaltung der vom Meleretum Hanf-Konsortium geförderten Produktionskette – fährt der Präsident fort – mit einer voraussichtlichen Laufzeit von 27 Monaten können wir zur Entwicklung der Kreislaufwirtschaft im Friaul beitragen Venezia. Giulia, Venetien, Kärnten und Tirol und die Sensibilisierung der Stakeholder für diese strategischen Themen.“

Villa de Claricini Dornpacher liegt inmitten von Weinbergen und Obstgärten im kleinen Dorf Bottenicco di Mpimacco, nur wenige Kilometer von Cividale entfernt, in der Provinz Udine. Die Villa wurde um die Mitte des 17. Jahrhunderts von der Adelsfamilie Claricini Dornpacher mit bolognesischen Wurzeln erbaut und beherbergt seit 1971 die gleichnamige Stiftung, die gegründet wurde, um das historische Erbe aufzuwerten und Forschung und Studien zu fördern.

Der Bauernhof de Claricini ist eine über 150 Hektar große Bio-Oase, in der Getreide und Hülsenfrüchte angebaut werden; angebautes Getreide und Hülsenfrüchte; Es verfügt außerdem über 12 Hektar Weinreben, die größtenteils rund um die Mauern der Villa und teilweise auf den Hügeln von Rubignacco liegen. Der erzeugte Wein ist das Ergebnis einer großartigen Arbeit im Weinberg, die darauf abzielt, die Pflanzen in natürliche Bedingungen zu bringen, damit sie sich gegen äußere Angriffe verteidigen können, indem sie im Boden alles finden, was sie zum Wachsen benötigen. Im Durchschnitt produziert das Unternehmen jedes Jahr auf biologische und völlig natürliche Weise 50.000 Flaschen Weiß- und Rotweine, alle DOC- und IGP-Weine, sowohl für den italienischen als auch für den ausländischen Markt: kleine Mengen, aber mit größter Sorgfalt behandelt, ab dem Weinberg in den Keller.